Ingredientes: *250gr de biscoitos *2 a 3 limões em raspa *8 colheres de sopa de miolo de amêndoa *creme de maçã o suficiente para moldar uma massa *amêndoa laminada ligeiramente tostada qb *côco ralado qb
Confeção: *esmigalhar os biscoitos, juntar a raspa e o miolo, misturar; *juntar aos poucos o creme de maçã, até conseguir formar uma massa que dê para fazer bolinhas; *passar por côco ralado e decorar com a amêndoa laminada; *levar ao frio para envolver os sabores e disfrutar!